7 Okända fördelar med gräslök

Innehållsförteckning:

7 Okända fördelar med gräslök
7 Okända fördelar med gräslök
Anonim

Fördelarna med gräslök för hälsan är mycket olika. Bakom sin skarpa arom innehåller gräslök en mängd rikliga näringsämnen som är viktiga för kroppens hälsa, från att bibehålla hjärnans hälsa och funktion till att minska risken för cancer

Gräslök konsumeras ofta av indonesiska människor som en kompletterande rätt eller en blandning av olika rätter, som kycklinggröt och vårrullar. Det utmärkande för denna grönsak är dess ihåliga blad och unika smak.

7 fördelar med gräslök som inte är mycket kända - Alodokter

Olika näringsinnehåll i gräslök

I 100 gram gräslök finns det cirka 30 kalorier och följande olika näringsämnen:

  • 3 gram protein
  • 4, 5 gram kolhydrater
  • 2, 5 gram fiber
  • 90 milligram kalcium
  • 40 milligram magnesium
  • 60 milligram fosfor
  • 100 mikrogram folat
  • 300 milligram kalium
  • 5 milligram kolin
  • 2600 mikrogram betakaroten
  • 200 mikrogram vitamin A
  • 60 milligram C-vitamin
  • 210 mikrogram vitamin K

Gräslök innehåller också järn, selen, zink, B-vitaminer, samt flavonoidantioxidanter, lutein och zeaxantin. Inte nog med det, gräslök innehåller också föreningar som har antiinflammatoriska och anticanceregenskaper.

Olika fördelar med gräslök för hälsan

Gräslök är en typ av mat med rikligt näringsinnehåll. Därför finns det olika fördelar med gräslök som du kan få, inklusive:

1. Förbättra minne och koncentration

Gräslök innehåller kolin, folat och antioxidanter som är bra för att upprätthålla hjärnans hälsa och funktion. I det här fallet kan de olika ingredienserna i gräslöken förbättra ditt minne, fokus och koncentration.

Flera studier har också visat att intag av näringsrik mat, inklusive gräslök, verkar minska risken för demens och Alzheimers sjukdom.

2. Minskar risken för hjärt-kärlsjukdom

Det är inte många som vet att gräslök kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, inklusive stroke och hjärtsjukdomar. Fördelarna med gräslök kommer från innehållet av antioxidanter som kan minska inflammation och förhindra skador på blodkärl i kroppen.

Dessutom innehåller gräslök också fibrer som är bra för att sänka kolesterolet, så det kan förhindra ansamling av kolesterol i blodkärlen (åderförkalkning) som orsakar hjärt- och kärlsjukdomar.

3. Kontrollera blodtrycket

Innehållet av kalium- och flavonoidantioxidanter i gräslök har visat sig vara effektivt för att sänka och kontrollera blodtrycket. Därför är gräslök bra att äta av personer som vill hålla sitt blodtryck stabilt, inklusive personer med högt blodtryck eller högt blodtryck.

4. Behåll en frisk hud

Hud är en del av kroppen som lätt utsätts för föroreningar och solljus. Om hudens hälsa inte bibehålls kan dessa organ lätt skadas och uppleva för tidigt åldrande. Överdriven solexponering på lång sikt kan också öka risken för hudcancer.

Gräslök innehåller vitamin A, vitamin C och antioxidanter som kroppen behöver för att bekämpa fria radikaler som skadar kroppens celler, inklusive hudceller.Därför är gräslök bra att äta för att behålla en frisk hud och förhindra att den skadas av effekterna av UV-exponering från solen.

5. Minska risken för cancer

Gräslök innehåller olika typer av antioxidanter och ämnen som har anticanceregenskaper. En forskning i laboratoriet visar att gräslöksextrakt är användbart för att hämma tillväxten av cancerceller.

Därför kan du lägga till gräslök i din dagliga hälsosamma kost för att minska risken för cancer.

Det bör dock också komma ihåg att sättet att förebygga cancer inte bara är genom att konsumera gräslök. Du måste också leva en hälsosam livsstil, som att äta en balanserad näringsrik kost, inte röka och konsumera alkoholh altiga drycker och träna regelbundet.

6. Förhindra osteoporos

Osteoporos är en sjukdom som uppstår när bentätheten minskar. Om densiteten minskas kommer benen lätt att gå sönder. En av orsakerna till osteoporos är brist på kalciumintag.

Gräslök innehåller kalcium och vitamin K som är bra för att bibehålla bentätheten och förebygga benskörhet. För att fördelarna med gräslök ska bli mer optimala behöver du också få i dig tillräckligt med kalcium och vitamin K från olika andra typer av mat, som mjölk, ost, fisk, kött och gröna grönsaker.

7. Jämn matsmältning

Gräslök är en bra källa till kostfiber. Detta intag tjänar till att upprätthålla hälsan och funktionen i matsmältningskanalen, samt att komprimera avföringen. Därför är gräslök bra att äta för att förebygga och behandla förstoppning.

Inte bara det, fiber- och antioxidantinnehållet i gräslök är också användbart för att minska risken för tjocktarmscancer.

Utöver de 7 fördelarna med gräslök ovan finns det många andra fördelar med gräslök, som att bibehålla leverfunktionen och stärka immunförsvaret. Men de olika fördelarna med gräslök behöver fortfarande studeras ytterligare.

Även om det ofta konsumeras som tillbehör, kan du också vara kreativ med andra typer av mat så att du inte blir uttråkad av att äta gräslök.

Du kan till exempel använda gräslök som strö på vitlöksbröd eller en salladsmix, som är god och nyttig. Du kan också fräsa gräslöken och äta den som tillbehör till ris.

I allmänhet är gräslök bra för regelbunden konsumtion eftersom den är bra för kroppens hälsa. Men om du har en historia av allergier mot lök bör du begränsa eller minska konsumtionen av gräslök eftersom det finns risk för allergiska reaktioner, såsom klåda, magsmärtor och diarré.

För att bli hälsosammare rekommenderas du också att komplettera de olika livsmedel du äter. Om du fortfarande har frågor om innehållet och fördelarna med gräslök för hälsan kan du rådfråga en läkare.

Populärt ämne